TUYỂN SINH CAO ĐẲNG NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN NHÀ HÀNG
“Ngành Quản trị khách sạn nhà hàng là gì? Ra trường làm gì?” là câu hỏi được hầu hết thí sinh đặt ra khi tìm hiểu về quản trị khách sạn nhà hàng – một ngành học được dự đoán sẽ phát triển mạnh nhất trong thời kỳ hội nhập
Dưới đây là một số giải đáp sẽ giúp cho những bạn và gia đình bạn đang mong muốn theo đuổi ngành Quản trị khách sạn nhà hàng tự giải đáp được các thắc mắc để cùng định hướng tương lai nghề nghiệp.
1. Cao đẳng Quản trị Khách sạn Nhà hàng học gì?
Quản trị nhà hàng khách sạn (hospitality management) là quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý. Người quản lý phải lập các báo cáo kết quả tài chính, các bản thu – chi; lập ra quy tắc trong việc quản lý nhân sự, quản lý tỷ lệ phòng bán ra và phòng còn trống, quản lý việc chế biến thực phẩm…
Theo học Ngành Quản trị nhà hàng khách sạn tại Cao Đẳng Duyên Hải, sinh viên sẽ được cung cấp kiến thức về; quản lý kinh doanh các dịch vụ lưu trú, ẩm thực, tổ chức yến tiệc và các sự kiện trong các nhà hàng khách sạn từ 4 – 5 sao và các kỹ năng nghiệp vụ nhà hàng – khách sạn theo tiêu chuẩn quốc tế, đồng thời rèn luyện các kỹ năng mềm cần thiết cho công việc đáp ứng nhu cầu tuyển dụng thực tế.
Sinh viên sẽ được học chi tiết từ các nghiệp vụ 4B: Bàn – Bar – Buồng – Bếp và các nghiệp vụ lễ tân chuyên nghiệp tại phòng thực hành chuyên ngành; tham quan, tìm hiểu môi trường làm việc chuyên nghiệp của các cơ sở kinh doanh lưu trú (khách sạn, resort, trung tâm hội nghị yến tiệc…); làm việc chính thức tại các cơ sở kinh doanh lưu trú dưới sự hướng dẫn của nhà trường và các cơ sở kinh doanh trong khuôn khổ chương trình thực tập tổng quát và chuyên sâu; thực hành các kỹ năng quản lý trong chương trình Mô phỏng Doanh nghiệp Du lịch, nhà hàng khách sạn chuẩn 5 sao.
Sinh viên được trang bị kiến thức, kỹ năng về kinh doanh nhà hàng và khách sạn như: quản trị chất lượng du lịch, phân tích du lịch, phương pháp xây dựng khẩu phần, thực đơn, dinh dưỡng học,… Ngoài ra, tại trường Cao đẳng Duyên Hải sinh viên còn được chú trọng phát triển các kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn như: Kế toán thương mại – dịch vụ, Tâm lý và giao tiếp kinh doanh du lịch, Kỹ thuật chế biến các món ăn Á – Âu, Kỹ thuật pha chế thức uống – Batender, Showmanship, các nghiệp vụ chuyên sâu về buồng, phòng, lễ tân, Văn hóa ẩm thực,…
2. Cao đẳng Quản trị Khách sạn Nhà hàng làm những gì?
Theo Ủy ban lữ hành và du lịch thế giới – World Travel and Tourism Council, năm 2013, ngành du lịch mang lại cho Việt Nam gần 4 triệu việc làm, trong đó 1,8 triệu việc làm trực tiếp. Dự báo trong 10 năm tới, ngành du lịch cần 113.400 người tuyển mới hàng năm, bao gồm các công việc tại công ty du lịch, cơ sở lưu trú, resort, nhà hàng, khu vui chơi giải trí, sự kiện và lễ hội, trung tâm hội nghị và cơ quan quản lý nhà nước về du lịch. Đây chính là cơ hội lớn cho các cử nhân ngành Quản trị khách sạn nhà hàng có thể lựa chọn việc làm với mức lương hấp dẫn cùng với chế độ ưu đãi tốt.
Sau khi tốt nghiệp sinh viên có thể đảm nhận nhiều vai trò vị trí khác nhau như:
+ Chuyên viên quản lý buồng, phòng;
+ Chuyên viên tổ chức sự kiện ẩm thực trong các nhà hàng – khách sạn;
+ Chuyên viên tư vấn, tổ chức và điều hành tại các cơ sở kinh doanh ăn uống; chuỗi nhà hàng, chuỗi café cao cấp; trung tâm tổ chức yến tiệc – hội nghị;
+ Trở thành người quản trị, giám sát nhà hàng; quản trị dịch vụ ẩm thực,…
Trong giai đoạn đầu đi làm để hiểu rõ chuyên môn của từng nghiệp vụ các em có thể tham gia các công việc như: nhân viên phục vụ buồng, nhân viên phục vụ bàn, nhân viên bếp, nhân viên pha chế, nhân viên lễ tân,…
3. Thông tin tuyển sinh Cao đẳng Quản trị Khách sạn Nhà hàng tại Trường Cao Đẳng Duyên Hải
- Hệ sơ cấp: 06 tháng
- Hệ Trung cấp 3 năm, 2 năm
- Hệ cao đẳng chính quy: 3 năm
- Liên thông từ Trung cấp lên Cao đẳng Quản trị khách sạn: Thời gian đào tạo 1.5 năm
- Hệ văn bằng 2 cao đẳng Quản trị khách sạn: Thời gian đào tạo 01 năm
Tốt nghiệp được cấp bằng Cao đẳng chính quy
a) Đối tượng tuyển sinh và thời gian đào tạo
- Học sinh có nhu cầu hoàn thiện hồ sơ đi du học Châu Âu….
- Người lao động có nhu cầu hoàn thiện hồ sơ đi xuất khẩu lao động
- Đơn vị công ty du học/ đơn vị xuất khẩu lao động có nhu cầu cho Đào tạo cho học sinh
- Học sinh đã tốt nghiệp THPT, THCS
- Sinh đang theo học tại các trường trung cấp, cao đẳng, đại học
- Sinh viên đã tốt nghiệp Trung cấp, Trung cấp nghề, Cao đẳng, Đại học trên toàn quốc
- Thí sinh tốt nghiệp THPT hoặc tương đương (Học hệ Cao đẳng 2,5 năm)
- Thí sinh trượt tốt nghiệp THPT( Học hệ Cao đẳng 3 năm)
- Thí sinh học hết lớp 9, chưa học hết lớp 12 (Học hệ Trung cấp 2 năm)
- Thí sinh học hết lớp 9, chưa học hết 12( Học Trung cấp và học văn hóa 3 năm)
b) Hồ sơ gồm:
Hồ sơ xét tuyển gồm có:
- Sơ yếu lý lịch học sinh sinh viên
- Bản sao giấy khai sinh
- Bản sao học bạ (Công chứng)
- Phòng bì dán tem, ghi rõ địa chỉ nhận
- Bản sao bằng hoặc giấy chứng nhận TN
- Bằng, bảng điểm trung cấp, cao đẳng, đại học công chứng
- 4 ảnh 4 x6 (4 cái), 4 ảnh 3×4 chụp mới nhất
c) Thời gian nhận hồ sơ vào nhập học:
Nhà trường nhận hồ sơ và nhập học liên tục cho đến hết chỉ tiêu.
Điện thoại: 0979 86 86 57 – 0973 86 86 00
QUYỀN LỢI VÀ VIỆC LÀM CỦA HỌC SINH – SINH VIÊN
- Nhà trường có KÝ TÚC XÁ cho học sinh sinh viên ở xa nhập học với mức chi phí ưu đãi. Giới thiệu việc làm cho sinh viên
- Con em thương binh, gia đình chính sách, gia đình có hoàn cảnh khó khăn, vv… được miễn giảm học phí theo quy định của nhà nước.
- Tư vấn và giới thiệu cho sinh viên đi du học, xuất khẩu lao động với mức phí thấp nhất (Nếu sinh viên có nhu cầu).
- Kỳ học thứ 2 của năm học thứ nhất học sinh – sinh viên có thể vừa đi học vừa đi làm với các doanh nghiệp đã ký hợp đồng với nhà trường nhằm kiếm thêm thu nhập giúp đỡ gia đình và bổ sung kiến thức, nâng cao kỹ năng giao tiếp
Địa điểm học & đăng ký nộp hồ sơ cao đẳng Vb2 liên thông tại Hà Nội
Phòng tuyển sinh Trường Cao Đẳng Duyên Hải
TLô 14,15 – BT1 Khu ĐT Tân Tây Đô, Đan Phượng, Hà Nội
Hotline: 0973 86 86 00 – 0979 86 86 57
